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                            貴州赤水,美酒河畔,醬香宗門(mén)

                            作者:小編 發(fā)布時(shí)間:2021-04-06 點(diǎn)擊數:

                            中國酒都茅臺鎮醬香酒創(chuàng )始家族、中國醬酒之父鄭義興家族第八代嫡傳酒師鄭國祥的祖父、父親都是著(zhù)名的中藥入曲造酒大師,他掌握著(zhù)鄭氏家族 117 味中藥的制曲配方,并得到鄭義興真傳,掌握著(zhù)鄭氏家族醬香酒制作、釀造、勾調的三大主要工藝。
                             
                            貴州赤水,美酒河畔,醬香宗門(mén)(圖1)

                                  鄭國祥于 1983 年在茅臺鎮明清鄭氏燒坊老窖坑原址上開(kāi)辦的鄭氏酒廠(chǎng),占地面積 6 萬(wàn)多平方米,年生產(chǎn)基酒 2000 噸,窖酒 10000 噸,老窖2000 噸,所生產(chǎn)的正宗醬香型白酒以其幽雅細膩的酒香,豐滿(mǎn)醇厚的酒體,回味悠長(cháng),隔瓶傳香,入口綿甜,蕩氣回腸,引后不上頭,不口干,品質(zhì)可靠,色香味正宗,在茅臺鎮獨樹(shù)一幟。
                             
                            貴州赤水,美酒河畔,醬香宗門(mén)(圖2)

                                  公司堅持品質(zhì)為本,誠信經(jīng)營(yíng),榮獲“中國知名品牌”、 “中國著(zhù)名品牌”、 “綠色有機食品”等證書(shū),榮獲國家“AAA”信用企業(yè),貴州省遵義市“守合同重信用單位”,“誠信單位”,“十佳納稅先進(jìn)單位”,“回報社會(huì )先進(jìn)單位”,“貴州綠色生態(tài)企業(yè)”,“先進(jìn)企業(yè)”等榮譽(yù)稱(chēng)號。
                             
                            貴州赤水,美酒河畔,醬香宗門(mén)(圖3)

                                  鄭氏酒業(yè)有限公司在國家工商總局核名成立,注冊資金9999 萬(wàn)元人民幣。公司在董事長(cháng)鄭國祥和總裁楊剛的帶領(lǐng)下,在全國范圍內布局“酒剛子醬酒品鑒館”就是為了更好的挖掘傳統的釀造工藝,弘揚中國酒文化。
                            貴州赤水,美酒河畔,醬香宗門(mén)(圖4)

                                  我們堅信,鄭氏家族的釀造技術(shù)必然是中國醬酒釀造技術(shù)世世代代傳承的核心,是中國醬酒釀造傳統工藝的寶典。


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